招牌細肉鬆｜40年鎮店招牌，細絲頭的經典古早味
招牌細肉鬆是胖子肉鬆開店40年的鎮店之作，細絲頭、古早味，市場老客人從小吃到大的經典款。
一開店就賣到今天的鎮店之作。台灣豬後腿肉起絲，豬油拌炒、低調味，不加人工色素、防腐劑、亞硝酸鹽、抗氧化劑；以天然發酵萃取的味精增添鮮味，植物蛋白（麵粉、豌豆粉）修飾口感，絲頭細而不碎、入口即化。桃園八德大湳市場40年老店，每日手工現炒，起鍋香氣就是市場最好的招牌。買肉鬆先看絲頭，看的就是這種功夫。
怎麼吃
熱粥撒一把：細絲頭遇熱粥微微化開，鹹香提味，早餐最經典的吃法。
拌飯、包飯糰：白飯拌勻或塞進飯糰中心，小朋友接受度最高的古早味。
吐司夾蛋：烤吐司抹美乃滋、夾顆煎蛋再鋪肉鬆，台式早餐店同款組合。
成分（照包裝標示）
台灣豬後腿肉、蔗糖、醬油、豬油、麵粉、豌豆粉、鹽、香料、味精。
過敏原資訊：本產品含有大豆及含麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用。
保存期限45天；網購出貨收到時，效期最少有30天以上。
保存方式：常溫陰涼保存、避免高溫，開封後請密封盡快食用。
豬肉來源：台灣｜食品業者登錄字號 H-182788097-00000-4｜已投保產品責任險1,000萬
營養標示
每一份量10公克，本包裝含35.4份
| 項目 | 每份 | 每100公克 |
|---|---|---|
| 熱量 | 47.3 大卡 | 473 大卡 |
| 蛋白質 | 3.05 公克 | 30.5 公克 |
| 脂肪 | 1.99 公克 | 19.9 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.7 公克 | 7 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 1.5 公克 | 15 公克 |
| 糖 | 2.05 公克 | 20.5 公克 |
| 鈉 | 97.8 毫克 | 978 毫克 |
胖子肉鬆｜手工現炒最新鮮｜肉鬆肉乾伴手禮
內容更新：2026年8月2日
